题目内容

人体胰岛素的一条肽链有29个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是(  )
A、30和29
B、29和29
C、29和30
D、29和28
考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题:
分析:在氨基酸的脱水缩合中,若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链,则可形成(n-m)个肽键,脱去(n-m)个水分子.
解答: 解:(1)已知一条肽链有29个肽键,则氨基酸个数=肽键数+肽链数=29+1=30个;
(2)根据氨基酸的脱水缩合过程可知肽键的数目等于脱去的水分子数,所以脱去的水分子数=29个.
故选:A.
点评:本题考查蛋白质的脱水缩合过程的相关知识点,要求考生理解脱水缩合的过程,掌握各种计算的公式和计算技巧,一定要加强识记和训练.
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