题目内容

用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶,蛋白酶活性与处理时间的关系如图.下列叙述错误的是(  )
A、甲酶已失活
B、甲酶能够抗蛋白酶的降解
C、乙酶的化学本质是蛋白质
D、乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
考点:酶的概念
专题:
分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
解答: 解:A、由图可知酶的活性不变,A错误;
B、甲酶用蛋白酶处理后,酶的活性不变,说明甲酶能够抗该种蛋白酶降解,B正确;
C、乙酶用蛋白酶处理后,随时间推移酶的活性降低,说明乙酶的本质是蛋白质,C正确;
D、蛋白酶使乙酶分子结构改变,从而降低了乙酶的活性,D正确.
故选:A.
点评:此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
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