题目内容

下列关于蛋白质的叙述,错误的是

A.有些蛋白质是染色体的组成成

B.蛋白类激素和酶在发挥作用前后,分子结构均保持不变

C.食盐作用下析出的蛋白质没有发生变性

D.高温变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应

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