Question

根据下列化合物的结构分析回答：

（1）该化合物中，①表示

 

，③表示

 

，⑨表示

 

．
（2）该化合物由

 

个氨基酸失去

 

个水分子而形成，这种反应叫做

 

．
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由

 

决定的，其编号是

 

．
（4）该化合物含

 

个肽键，该化合物的名称为

 

．
（5）若构成该化合物的氨基酸的平均相对分子质量是a，此化合物的相对分子质量是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH₂）；②、④、⑥和⑧表示R基团（依次是-CH₂-CH₃、-CH₃、-CH₂-COOH、-CO-COOH）；③⑤⑦是肽键（-CO-NH-）；⑨是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）由以上分析可知，图中①表示氨基，③表示肽键，⑨表示羧基．
（2）该化合物由4个氨基酸失去3个水分子而形成，这种反应叫做脱水缩合．
（3）组成蛋白质的氨基酸约有20种，这些氨基酸的区别就在于R基不同，图中②④⑥⑧表示R基．
（4）该化合物含3个肽键（-CO-NH-）；该化合物是由4个氨基酸脱水缩合形成的，称为四肽（或多肽）．
（5）化合物的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=4×a-3×18=4a-54．
故答案为：
（1）氨基    肽键    羧基
（2）4   3   脱水缩合
（3）R   ②④⑥⑧
（4）3    四肽（或多肽）
（5）4a-54

点评：本题结合某化合物的结构简式，考生蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称，再运用其延伸规律答题．