题目内容
下列关于果醋的制作错误的是
[ ]
A．
果醋的制作需要醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气
B．
醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在
45℃左右C．
醋酸菌能将果酒变成果醋
D．
当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸
答案：B
练习册系列答案
相关题目
下列关于果醋制作的叙述中，错误的是( )
| A．制作果醋需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜温菌，对温度要求较高，一般在50℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |