题目内容
刚刚收获的甘薯与贮存一段时间的甘薯，甜度不同，贮存的甘薯明显变甜。有人推测其原因可能是贮存期间甘薯细胞内的非还原糖转变为还原糖。若用探究实验的方法证明这个推测，请回答下列有关问题。
(1)还原糖的鉴定，最常用的试剂是________，鉴定结果若出现____________现象，表明被测样品中含有还原糖。
(2)请结合提示，完成实验的设计过程。
①将刚收获的甘薯适量与已经贮存一段时间的等量甘薯，分别磨浆待用，标记为A、B。
②取甲、乙两支试管_______________________ _____。
③在两支试管中同时加入_______________ __________。
④___________________________ ，观察现象。
⑤结论：（略）
【答案】
(1)斐林试剂； 砖红色沉淀
(2) ②分别加入2ml（或等量）的A、B浆液
③ 1ml（或等量）的斐林试剂
④ 两支试管同时水浴加热
【解析】
练习册系列答案
名校课堂系列答案
相关题目