题目内容
下列不是制作腐乳时加一定量酒精的原因是（ ）
A．抑制微生物的生长 B．保证腐乳成熟
C．使腐乳具有独特的香味 D．脱去腐乳中的水分
练习册系列答案
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18．
将植物放在密闭透明的玻璃小室内，置于自然光下培养，假设玻璃小室内植物的生理状态与自然环境中相同．一昼夜测得玻璃小室内C02浓度的变化如图所示．下列有关说法正确的是（ ）
将植物放在密闭透明的玻璃小室内，置于自然光下培养，假设玻璃小室内植物的生理状态与自然环境中相同．一昼夜测得玻璃小室内C02浓度的变化如图所示．下列有关说法正确的是（ ）| A． | 植物在6～18时之间光合作用速率均大于细胞呼吸速率 | |
| B． | 图中只有C点状态时光合作用速率才等于细胞呼吸速率 | |
| C． | 植物在12-16时因为光照减弱导致光合作用减弱 | |
| D． | 经过一昼夜的新陈代谢后，植物体内的有机物含量减少 |
17．狗的毛色由两对基因（A和a，D和d）控制，这两对基因独立遗传，但与性别无关．据表回答问题．
（1）甲组杂交方式在遗传学上称为测交；甲组杂交F1中四种表现型比例是1：1：1：1．
（2）除了上述的3种组合，如果进行白色×黑色，得到的后代表现型只有花色和白色，则该花色的基因型是Aadd．
（3）让乙组后代F1中花色的狗与另一纯合黄色的狗杂交，杂交后代表现型及比例在理论上是白色：黄色=2：1．
（4）基因型为AaDd与Aadd的个体杂交，它们的后代基因型的种类有6 种．
| 项 目 | 基因组合 | A、D同时存在（A_D_型） | A存在、D不存在（A_dd型） | B存在、A不存在（aaD_型） | A和B都不存在（aadd）型 |
| 毛色 | 白色 | 花色 | 黄色 | 黑色 | |
| 杂交组合 | 甲：白色×黑色→F1白色、花色、黄色、黑色 | ||||
| 乙：花色×花色→F1花色、黑色 | |||||
| 丙：黄色×花色→F1全是白色 | |||||
（2）除了上述的3种组合，如果进行白色×黑色，得到的后代表现型只有花色和白色，则该花色的基因型是Aadd．
（3）让乙组后代F1中花色的狗与另一纯合黄色的狗杂交，杂交后代表现型及比例在理论上是白色：黄色=2：1．
（4）基因型为AaDd与Aadd的个体杂交，它们的后代基因型的种类有6 种．
14．如表为三个稳定草原生态系统中植物调查的统计数据．
下列相关叙述正确的是（ ）
| 草原类型 | 草甸草原 | 典型草原 | 荒漠草原 |
| 植物总种数 | 160 | 100 | 80 |
| 平均种数（种数/平米） | 20 | 18 | 10 |
| A． | 表中荒漠草原旱生植物的丰富度最低，恢复力稳定性也最小 | |
| B． | 上述数据是在植物丰富的区域采用样方法获得的 | |
| C． | 在样方中统计植物数目时，若有正好长在边界线上的，只要计算一条边的个体数 | |
| D． | 调查不同的植物类型时样方面积应不同，调查双子叶草本植物时，样方通常为lm×lm |
