题目内容
下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）
| A、蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物 |
| B、蛋白质就是一种多肽 |
| C、每种蛋白质都由20种氨基酸组成 |
| D、蛋白质可能含有C、H、O、N、S、Fe等元素 |
考点：蛋白质的结构和功能的综合,氨基酸的种类
专题：
分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，在细胞和生物体的生命活动中发挥重要功能，蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有有S、P、Fe等元素，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸根据R基不同可以分为20种，蛋白质的结构由小到大的结构层次依次是：C、H、O、N等元素→氨基酸→肽链→蛋白质．
解答：
解：A、氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链以一定的方式盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，A正确；
B、多肽为氨基酸脱水缩合形成的产物，结构比较简单，而蛋白质是多肽链折叠、盘曲，形成一定的空间结构，B错误；
C、组成蛋白质的氨基酸共有20种，每种蛋白质的氨基酸最多20种，C错误；
D、每种蛋白质都含有C、H、O、N元素基本元素，有些蛋白质含有S、P、Fe等元素，D正确．
故选：AD．
B、多肽为氨基酸脱水缩合形成的产物，结构比较简单，而蛋白质是多肽链折叠、盘曲，形成一定的空间结构，B错误；
C、组成蛋白质的氨基酸共有20种，每种蛋白质的氨基酸最多20种，C错误；
D、每种蛋白质都含有C、H、O、N元素基本元素，有些蛋白质含有S、P、Fe等元素，D正确．
故选：AD．
点评：本题的知识点是蛋白质的组成元素、基本组成单位，蛋白质的结构和功能，酶和激素的本质和功能，对于相关知识点的综合应用是解题的关键．
练习册系列答案
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根据表中分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（ ）
| 物质 | 各元素比例 | 氧化分解时 | |||
| C | O | 耗氧量 | 释放能量 | 产生的水 | |
| 脂肪 | 75% | 13% | 较多 | 较多 | X |
| 糖类 | 44% | 50% | 较少 | 较少 | Y |
| A、相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 |
| B、脂肪中的H的比例是12% |
| C、相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X＜Y |
| D、脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多 |
某生物小组进行“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”实验时，同样实验条件下分别在4个锥形瓶中进行培养（见下表），均获得了“S”型增长曲线．根据实验结果判断，下列说法错误的是（ ）
| 试管号 | ① | ② | ③ | ④ |
| 培养液体积（mL） | 20 | 10 | 20 | 10 |
| 起始酵母菌数（l04个） | 2 | 1 | 1 | 2 |
| A、④号锥形瓶内的种群数量先于②号锥形瓶下降 |
| B、②号和③号锥形瓶内种群的K值不同 |
| C、4个锥形瓶内的种群数量同时达到K值 |
| D、4个锥形瓶内的种群初始阶段都经历了“J”型增长 |
下列各组生物中，细胞里没有核膜结构的一组是（ ）
| A、草履虫 |
| B、变形虫和酵母菌 |
| C、念珠藻和大肠杆菌 |
| D、牛和大白菜 |
神经调节和体液调节相互协调，共同来维持内环境的稳态．下列有关神经调和体液调节的叙述不正确的是（ ）
| A、神经调节的结构基础是反射弧 |
| B、体液调节依靠体液的运输 |
| C、神经调节作用迅速且作用范围较广 |
| D、体液调节作用缓慢且作用时间较长 |
在下列几组结构中，若将其中构成生物体的氨基酸通过缩合而形成蛋白质分子，则此蛋白质分子中含有的肽键数、氨基数及羧基数分别是（ ）| A、3个、1个、1个 |
| B、4个、3个、3个 |
| C、4个、1个、3个 |
| D、3个、2个、3个 |
光学显微镜是科学实验常用的仪器之一，同学们要学会显微镜的规范操作．下列操作中规范的是（ ）
| A、手蒙右眼，左眼观察目镜 |
| B、对光时，使低倍物镜正对通光孔 |
| C、用手扳物镜转换低、高倍镜 |
| D、高倍镜下用粗准焦螺旋调焦 |
下列关于细胞结构和功能有关的叙述，正确的是（ ）
| A、唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较少 |
| B、抑制膜上载体的活性会阻碍细胞吸收矿质离子 |
| C、凋亡细胞内所有基因的表达都下降，酶活性都减弱 |
| D、细胞内酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成不需要酶的催化 |
识图作答：