题目内容
19．新鲜蔬菜和水果保鲜贮藏的过程中，最佳贮藏条件是（ ）| A． | 零下低温、适宜的氧、适宜的湿度 | B． | 零上低温、低氧、适宜的湿度 | ||
| C． | 适宜的温度、低氧、干燥 | D． | 零下低温、无氧、干燥 |
分析 水果保鲜贮藏的过程中，细胞进行呼吸作用，分解有机物．温度能影响酶的活性，氧气能影响细胞的呼吸，因此，低温、低氧能降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗．
解答 解：酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少，但零下低温会使蔬菜和水果冻坏．
水果在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少．
适宜的湿度能保证水果水分的充分储存，从而保证水果肉质鲜美．
因此在零上低温、低氧、适宜的湿度条件下，最有利于新鲜蔬菜和水果保鲜贮藏．
故选：B．
点评 本题考查细胞呼吸原理的运用等相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．
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9．下列哪项不属于生命系统的结构层次（ ）
| A． | 池塘中的一只青蛙 | B． | 一个埃博拉病毒 | ||
| C． | 池塘里某水生植物的一片叶 | D． | 池塘中生活的鲫鱼的一个心肌细胞 |
10．下列有关DNA和RNA的叙述，正确的是（ ）
| A． | 生物的遗传物质都是DNA | |
| B． | 真核生物的遗传物质是DNA，而原核生物的遗传物质是DNA或RNA | |
| C． | 密码子存在于mRNA上 | |
| D． | 病毒的遗传物质是RNA |
7．某化工公司开展了一系列关于洗衣粉的实验，请回答：
Ⅰ．实验一：
（1）该实验的目的是探究温度对普通洗衣粉和加酶洗衣粉去污力的影响．
（2）上述实验结果可以得出的结论是在一定范围内，温度越高，加酶洗衣粉的去污力越强，超过一定的温度，加酶洗衣粉的去污力降低、在同等温度条件下，加酶洗衣粉的去污力强于普通洗衣粉的去污力．
Ⅱ．实验二：研究单一酶与复合酶的洗涤效果，在不含任何酶制剂的基粉中，分别加入（或混合加入）蛋白酶（Sav）、淀粉酶（Ter）和纤维素酶（Ced），观测布样在洗涤前后的白度值．实验结果如下表：
（1）该实验的无关变量对实验成败很重要，请列出该实验的无关变量（答出三项即可）：洗涤的温度、洗涤的时间、洗涤的强度．
（2）表中△R表示的含义是基粉的去污力．
（3）从实验结果可得出的结论是基粉中含酶的种类越多，洗涤效果越好．
Ⅰ．实验一：
| 温度/℃ | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 |
| 普通洗衣粉去污力/% | 15 | 18 | 20 | 21 | 21.5 | 22 |
| 加酶洗衣粉去污力/% | 30 | 40 | 48 | 50 | 48 | 37 |
（2）上述实验结果可以得出的结论是在一定范围内，温度越高，加酶洗衣粉的去污力越强，超过一定的温度，加酶洗衣粉的去污力降低、在同等温度条件下，加酶洗衣粉的去污力强于普通洗衣粉的去污力．
Ⅱ．实验二：研究单一酶与复合酶的洗涤效果，在不含任何酶制剂的基粉中，分别加入（或混合加入）蛋白酶（Sav）、淀粉酶（Ter）和纤维素酶（Ced），观测布样在洗涤前后的白度值．实验结果如下表：
| 样 品 | 复合污布 |
| △R | |
| 基粉 | 14.05 |
| 基粉+0.3% Sav | 20.93 |
| 基粉+0.3% Sav/Ter | 22.55 |
| 基粉+0.3% Sav/Ter/Ced | 24.33 |
（2）表中△R表示的含义是基粉的去污力．
（3）从实验结果可得出的结论是基粉中含酶的种类越多，洗涤效果越好．
6．下图表示有限环境中某一种群的曲线．有关叙述正确的是（ ）
| A． | 种群在不同的环境条件下，K值是不变的 | |
| B． | 在K值时，种群的增长率最大 | |
| C． | 假设这是一个鼠的种群，可通过降低K值，来减少鼠害 | |
| D． | 假设这是鱼的种群，当种群达到K值时开始捕捞，可持续获得最高产量 |