Question

（7分）某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究酵母菌的细胞呼吸方式”后，想进一步探究酵母菌在有氧和无氧的条件下产生等量CO₂时，哪种条件下消耗葡萄糖较多的问题。他们进行了如下实验：将一定浓度的煮沸冷却的葡萄糖溶液与少许酵母菌混匀后，按下图装置实验（实验前瓶中均无氧气）。当测定到甲、乙装置中CaCO₃沉淀相等时，撤去装置，将甲、乙两锥形瓶溶液分别用滤菌膜过滤，除去酵母菌，得到滤液1和滤液2．请分析回答：

（1）甲、乙两组的自变量是         ，实验中需将培养液量、培养液浓度等控制在相同且适宜，这些条件是       变量．

（2）酵母菌能产生CO₂的场所是       ，反应产生的CO₂还可以用溴麝香草酚蓝水溶液检测，其颜色变化是        。

（3）继续完成探究实验，可用      试剂，在    条件下，对滤液1和滤液2进行检测，比较两组滤液中        ，以判定其剩余葡萄糖的多少。

 

Answer 1

【答案】

每空1分，共7分。生物术语写错别字不给分。

（1）氧气的有无（有氧和无氧）；无关；

（2）细胞质基质和线粒体；蓝变绿再变黄

（3）斐林；水浴加热（50～65℃温水加热）；砖红色的深浅（或砖红色沉淀的多少）

【解析】

试题分析：（1）根据题意可知该实验是探究酵母菌在有氧和无氧的条件下产生等量CO₂时，哪种条件下消耗葡萄糖较多的问题，所以甲、乙两组的自变量是氧气的有无（有氧和无氧），因变量是葡萄糖消耗量，实验中需将培养液量、培养液浓度等控制在相同且适宜，这些条件是无关变量．

（2）酵母菌在有氧呼吸时产生CO₂的场所是线粒体，在无氧呼吸时产生CO₂的场所是细胞质基质，反应产生的CO₂还可以用溴麝香草酚蓝水溶液检测，其颜色变化是蓝变绿再变黄。

（3）根据葡萄糖和斐林试剂在水浴加热（50～65℃温水加热）的条件下出现砖红色沉淀，可以继续完成探究实验，可用斐林试剂，在水浴加热（50～65℃温水加热）条件下，对滤液1和滤液2进行检测，比较两组滤液中砖红色的深浅（或砖红色沉淀的多少），以判定其剩余葡萄糖的多少。

考点：本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。