题目内容
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(1)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过 过程而成的。
(2)一分子肉毒类毒素至少含有___个氨基和___个羧基。
(3)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是_________________。
(4)肉毒类毒素可用 试剂鉴定,该试剂使用方法是_______________,煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)和清水分别正确使用该试剂检测后,颜色 (填“相同”或“不同”)。
(5)上图所示的片段由_________种基本单位组成,从左向右数,第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是_____________(填化学式)。该片段有____________个肽键,这些肽键形成时脱去的氧元素来自于基本单位的 基。
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