题目内容

谷物中含量丰富的多糖是( )

A.糖原和纤维素B.淀粉和纤维素C.淀粉和糖原D.蔗糖和麦芽糖

B

解析试题分析:糖原是动物特有多糖,故AC错。谷物中含量丰富的多糖是淀粉和纤维素,故B正确。
考点:本题考查糖类相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系能力。

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