下列操作与消毒灭菌无关的是 [ ]A．接种前用肥皂洗双手.再用酒精擦拭双手B．接种前用火焰灼烧接种环(针)C．培养基在50℃左右时搁置斜面D．接种时在酒精灯的火焰旁完成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列操作与消毒灭菌无关的是

[ ]

A．接种前用肥皂洗双手，再用酒精擦拭双手
B．接种前用火焰灼烧接种环(针)
C．培养基在50℃左右时搁置斜面
D．接种时在酒精灯的火焰旁完成

练习册系列答案

初中英语听力训练苏州大学出版社系列答案

相关题目

根据你所学知识回答下列问题：

（1）若培养芽抱杆菌，配制固体培养基的基本步骤是：称量→溶化 → 加棉塞→包扎。

（2）若将农田的表层中的圆褐固氮菌与其他细菌分离开来，则需要在的培养基上培养。按照培养基的用途划分，该培养基属于。

（3）外植体接种之前，需要将接种室、接种箱灭菌和对外植体消毒。某同学依次进行了如下操作：①接种前一天，将接种室的四个墙角用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸。②将无菌室和接种箱内用紫外灯灭菌。③接种前，操作者用肥皂清洗双手，擦干，再用酒精棉球擦拭双手。④接种前1h，在接种室内用喷雾器喷洒来苏水；桌、椅也用来苏水擦拭；接种箱内用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸。⑤用次氨酸钠溶液将外植体消毒。你认为合理的操作步骤依次是：

（填序号）。

（4）下面是木屑培养基各成分所占比例：

成分	木屑	米糠	石膏粉	蔗糖
比例	78%	20%	1%	1%

如果此培养基用于平菇的培养。此培养基还需要加。

以下两道题任选一道，答两题只记第一题的得分。

Ⅰ【生物——选修模块1：生物技术实践】

请分析回答下列问题：

(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____________灭菌、干热灭菌和________灭菌。

(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是 ( )

①土壤取样 ②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1 mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至10¹、10²、10³、10⁴、10⁵、10⁶、10⁷稀释度

A．①②③④ B．①③②④ C．①②④③ D．①④②③

(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈______色。在发酵过程中，随着酒精度的提高，发酵液逐渐呈现深红色，原因是______________________．

(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌，最常使用的接种方法是____________和________________两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境，而放线菌则适合生活在偏碱性环境中，分离二者所用的培养基称为____________。

(5)在腐乳制作的过程中，起主要作用的微生物是____________。

(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些 ( )

①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤香辛料的用量

A．①②③④⑤ B．①②③ C．①②⑤ D．③④

（一）回答关于“生命的物质基础和结构基础”方面的问题（共20分）

I．图1为高等动物细胞亚显微结构模式图（局部），请据图回答下列问题。

[ ]中填图中序号，上填文字。

(1)①的存在说明此细胞属于细胞。

(2)为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射³H标记的亮氨酸，放射性依次出现在核糖体→[ ] →[ ] → ⑤ → 及分泌物中。若³H标记的氨基酸缩合产生了³H₂O，那么水中的H可能来自于氨基酸的（填写基团）。

(3)从图1中可以看出，⑦溶酶体起源于，细胞从外界吞入颗粒物后形成吞噬泡与溶酶体融合，溶酶体内含有，能将颗粒物降解后排出。

(4)如果用某种药物处理该细胞，发现对Ca²^＋的吸收速率大大降低，而对其它物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是。

(5)该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的

结合，引起靶细胞原有的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有______的功能。

II．某学校打算建立微生物实验室和饲养小动物，以丰富学生的生命科学实验的内容。请回答以下问题：

对微生物实验室进行清扫和消毒处理，准备微生物培养所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种微生物菌种。

(6)对买回来的菌种进行扩大培养，首先制备固体牛肉膏蛋白胨培养基，所需的原料除了牛肉膏和蛋白胨之外还需要。培养基中提供氮源的物质是。

(7)由于微生物的营养类型复杂，不同的微生物对营养物质的需求是不同的。如果培养能进行光合作用的微生物，培养基中的营养物质是，原因是。

(8)将配制好的培养基分装到三角烧瓶中，用两层牛皮纸扎紧瓶口后置于中灭菌。于此同时，还需将一起灭菌。灭菌完毕后拔掉电源，待锅内压力自然降到零时，将三角烧瓶等取出。

(9)接种时的关键是“无菌”。确保无菌的方法有（写出3种）。

饲养动物常用的植物饲料中含有难溶的植酸钙等物质，很难被动物吸收利用，还影响对其他营养物质的利用。若在饲料中添加植酸酶，则能催化其水解成为可以吸收利用的磷酸盐等。

图2示学生们从作物根部土壤中分离产植酸酶的菌株的过程。

(10)接种以前进行的一系列稀释操作，目的是在培养皿表面形成。根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的菌落数就能大致推测出样品中的活菌数。如果一培养基上有3个菌落，则1g土壤中大致的活菌数量是。

(11)由于植酸钙的不溶解性，使培养基形成白色浑浊。产植酸酶的菌株会水解植酸钙，菌落的周围将形成透明的区域，根据透明区域的有无，可初步判断该菌是否产植酸酶。实验结果显示A~E五种菌株中，是产植酸酶的理想菌株。

请回答下列与大肠杆菌有关的问题。

（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________________；它的同化作用类型是______________。

（2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。

根据用途划分该培养基属于_____________（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是___________________.

（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行__________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和_____________。静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能___________。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是平板划线法和_________________。通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的_____________。培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________________（2分）。若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过______________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

（4）以下微生物发酵生产特定产物时，所利用主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是______________.

A．制作果酒 B．由果酒制作果醋 C．制作泡菜 D．制作腐乳

（5）利用培养基不仅可以分离培养微生物，也可以进行植物组织培养。在植物组织培养的过程中，也要对外植体等进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作，原因是____________________________________（2分。至少写出两条）。

请分析回答下列问题：

(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有灭菌、干热灭菌和灭菌。

(2)稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是（）。

①土壤取样 ②称取lOg土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至10¹、10²、10³、10⁴、10⁵、10⁶、10⁷稀释度

A、①②③④ B、①③②④ C、①②④③ D、①④②③

(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现色。在发酵过程中, 随着酒精度的提高, 发酵液逐渐呈现深红色, 原因是。

(4)从野生酵母菌群中分离纯化酵母菌, 最常使用的接种方法是和两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境, 而放线菌则适合生活在偏碱性环境中, 分离二者所用的培养基称为。

（5）在腐乳制作的过程中，起主要作用的微生物是，腐乳的制作是多种微生物的作用，微生物的作用是。

（6）腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些？( )

①盐的用量 ② 酒的种类和用量 ③发酵温度 ④ 发酵时间 ⑤辛香料的用量

A．①②③④⑤ B．①②③ C．①②⑤ D．③④

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