Question

为了探究酵母菌的呼吸方式，某同学做了如下课题研究：设计的实验装置如图甲、乙所示。可重复实验以确保结果的准确性。

（1）假设：在其他条件（如温度、pH值）都相同的情况下，影响酵母菌的呼吸方式的因素是_______________。

（2）得出结论：

若图甲、乙中澄清石灰水都变浑浊，且图乙中浑浊程度比图甲中大，则说明_____________

______________________________________________________________。

（3）实验分析：

①写出酵母菌进行有氧呼吸的反应式（以葡萄糖为底物）_____________________ ______。

②甲装置中的油脂层的作用是____________________________________。

③产生能量较少的是_______装置，原因是_______________________________________。

Answer 1

（1）氧气

（2）酵母菌呼吸能产生二氧化碳且有氧呼吸产生的二氧化碳比无氧呼吸多

（3）①C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O酶→6CO₂+12H₂O+能量

②隔绝空气（或氧气）

③甲    甲试管中的酵母菌进行无氧呼吸，释放出较少能量（产物是乙醇和二氧化碳，在乙醇中还含有大量的化学能没有释放出来）