Question

下列关于生物试剂的选择、使用或使用结果的叙述，正确的是

A．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO₄溶液混匀后使用

B．提取叶绿体中的色素时加入SiO₂是为了防止色素被破坏

C．用苏丹Ⅲ鉴定含油脂多的植物组织时，显微镜下可见染成橙黄色的颗粒

D．判断酵母菌是否进行酒精发酵可选择本尼迪特试剂，不能选择碘液

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】蛋白质鉴定先加氢氧化钠，后加硫酸铜，提取色素时加入二氧化硅是为了研磨得充分，苏丹Ⅲ鉴定含油脂多的植物组织时，显微镜下可见染成橙黄色的颗粒，判断酵母菌是否进行酒精发酵可酸性的重铬酸钾，所以C选项正确。