题目内容
下列有关酶的叙述中，错误的是
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A．绝大多数酶的水解产物是氨基酸，有时还有其他有机分子或金属离子
B．冬眠动物体内消化酶的活性水平下降
C．酶参与催化反应后，其化学本质不变，因此酶本身不需要更新
D．影响酶活性的因素有反应物浓度、pH、酶浓度等
答案：C
解析：
解析：
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练习册系列答案
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下列有关酶的叙述中，正确的是（ ）
| A．酶活性与温度和pH无关 |
| B．催化淀粉水解的酶对蔗糖的水解也有作用 |
| C．一个酶分子只能起一次作用，然后就被毁坏了 |
| D．若酶的空间结构被破坏，则酶的功能将受到影响，甚至失去活性 |