Question

据报道我国中科院上海生化所合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，下面是它的结构简式．请据此回答

（1）该化合物是由

 

个氨基酸失去

 

个水分子而形成的，这样的反应称为

 

．
（2）该化合物由

 

种氨基酸组成，氨基酸的种类不同在于

 

不同，该化合物可称为

 

肽．
（3）用“”在上式中画出一个肽键的位置．写出氨基酸的结构通式

 

（4）由于组成每种蛋白质分子的

 

不同，数目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成的

 

千差万别，因此蛋白质的结构极其多样．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：图中含有4个肽键，可知是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽化合物，根据R基的种类可知，该化合物中的氨基酸有4种．

解答： 解：（1）由图可知，该化合物含有4个肽键，由5个氨基酸失去4个水分子而形成的，这样的反应称为脱水缩合．
（2）由于有2个R基都是-H，所以该化合物由4种氨基酸组成，氨基酸的种类不同在于R不同，该化合物由5个氨基酸脱水缩合形成，所以称为五肽．
（3）肽键的结构是-CO-NH-．氨基酸的结构通式是．
（4）由于组成每种蛋白质分子的氨基酸的种类不同，数目成百上千，排列次序变化多端，由氨基酸形成的肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质的结构极其多样．
故答案为：
（1）5、4、脱水缩合  
（2）4、R、五
（3）
（4）氨基酸的种类   肽链的空间结构

点评：本题考查氨基酸脱水缩合，要求学生理解脱水缩合过程，能判断组成蛋白质的氨基酸种类和数量．