题目内容
6．1963年诺和诺德公司向洗涤剂中加入碱性蛋白酶，推出了第一款加酶洗衣粉．碱性蛋白酶一般利用枯草芽孢杆菌生产．图甲、乙为某科研小组对碱性蛋白酶相关性质进行测试的结果．图丙、丁为两种常见的平板划线法；连续划线法和四区划线法，前者适用于纯化菌种较少的样品，后者适用于纯化菌种较多的样品．请回答下列问题：
（1）由图甲、乙可知，碱性蛋白酶发挥作用的适宜条件为pH为10.2左右和43℃左右的温度．
（2）图丁中依次进行四区划线，四区的面积要求为C＜D＜E＜F，F区面积最大的原因是使该区出现大量的单菌落以供挑选纯种用（或便于菌种分散）．每次划线后都要灼烧接种环，注意F区划线不要与C（C、D）（填字母）区相连．
（3）某兴趣小组欲从土壤中分离枯草芽孢杆菌，宜选择图丁所示的方法划线培养，分离得到的纯化单菌落属于种群（填“种群”或“群落”）．
（4）碱性蛋白酶是枯草芽孢杆菌生长后期向细胞外分泌的一种酶，与该酶合成有关的细胞器是核糖体．若欲应用固定化技术提高该酶的利用率，减少产物中的杂质，则应采用化学结合或物理吸附法方法．
分析 据图分析：图甲中，碱性蛋白酶的最适pH为10.2左右，图乙中碱性蛋白酶的最适温度为43℃左右．图丙、丁为两种常见的平板划线法；连续划线法和四区划线法，前者适用于纯化菌种较少的样品，后者适用于纯化菌种较多的样品．据此分析作答．
解答 解：（1）图甲中，碱性蛋白酶的最适pH为10.2左右，图乙中碱性蛋白酶的最适温度为43℃左右．
（2）由于通过平板划线操作后在F区域出现大量的单菌落以供挑选纯种用（或便于菌种分散），所以F区面积最大．每次划线后为避免接种环上的菌种的残留影响下次划线，需要将接种环进行灼烧灭菌杀死上次划线残留的菌种．据图丁分析，F区划线不要与C区相连．
（3）土壤是土壤的微生物的培养基，含有大量的不同的微生物，从土壤中分离枯草芽孢杆菌，宜选择图丁所示的方法划线培养．分离得到的纯化单菌落是一个细胞增殖下次的肉眼可见的有一定的形态和结构的菌群，它属于种群．
（4）碱性蛋白酶的本质是蛋白质，其合成与核糖体有关．碱性蛋白酶的分子较小，可以使用化学结合或物理吸附法的固定化酶的方法提高该酶的利用率．
故答案为：
（1）pH为10.2左右和43℃左右的温度
（2）使该区出现大量的单菌落以供挑选纯种用（或便于菌种分散） 灼烧 C（C、D）
（3）丁 种群
（4）核糖体 化学结合或物理吸附法
点评 本题主要考查微生物的平板划线法操及固定化酶的相关知识，意在强化学生对微生物的筛选与分离、固定化细胞及固定化酶技术的相关知识的识记、理解与运用．
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相关题目
如图为植物细胞结构模式图．据图回答下列问题：
14．下列实例中，能体现体细胞全能性的是（ ）
| A． | 壁虎的断尾重生 | B． | 植物体用种子繁殖后代 | ||
| C． | 通过单倍体育种获得纯合体 | D． | 兰花茎尖细胞经诱导形成幼苗 |
1．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起比马铃薯甜，为探究其原因，某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后，测定还原糖含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：
（1）温度为60℃时甘薯还原糖含量最高，这表明60℃是淀粉酶催化淀粉水解的最适温度．
（2）马铃薯富含淀粉却不含还原糖，有人认为是由于马铃薯中不含能水解淀粉产生还原糖的物质，为验证以上假设，请完成以下实验：
实验原理：①淀粉酶能水解淀粉产生还原糖．
②还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀．
备选材料与用具：甘薯、马铃薯，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等．
实验步骤：
第一步：除去甘薯中的淀粉和还原性糖、马铃薯中的淀粉，分别制备出甘薯和马铃薯提取液．
第二步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液．
第三步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入2ml淀粉溶液．
第四步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入2ml斐林试剂，将A、B两支试管置于热水浴中加热2～3min，观察颜色变化．
预期实验结果：A试管出现砖红色沉淀，B试管不出现砖红色沉淀．
结论：马铃薯中不含能水解淀粉产生还原糖的物质．
| 处理温度（℃） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
| 甘薯还原糖含量（mg/g） | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 68.9 | 54.7 | 45.3 | 28.6 |
（2）马铃薯富含淀粉却不含还原糖，有人认为是由于马铃薯中不含能水解淀粉产生还原糖的物质，为验证以上假设，请完成以下实验：
实验原理：①淀粉酶能水解淀粉产生还原糖．
②还原糖与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀．
备选材料与用具：甘薯、马铃薯，二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等．
实验步骤：
第一步：除去甘薯中的淀粉和还原性糖、马铃薯中的淀粉，分别制备出甘薯和马铃薯提取液．
第二步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液．
第三步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入2ml淀粉溶液．
第四步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中再各加入2ml斐林试剂，将A、B两支试管置于热水浴中加热2～3min，观察颜色变化．
预期实验结果：A试管出现砖红色沉淀，B试管不出现砖红色沉淀．
结论：马铃薯中不含能水解淀粉产生还原糖的物质．
11．（1）填写色觉基因型（基因用B，b表示）
（2）红绿色盲基因的特点：
①色盲基因是只位于X（X、Y）染色体上的隐（显、隐）性基因；
②男性只要在X（X、Y）染色体上有色盲基因就表现为患病．
（3）总结红绿色盲症遗传的规律：（X染色体隐性遗传规律）
①色盲患者中男（男、女）性多于女（男、女）性：女性只有XbXb才表现为色盲，XBXb不表现色盲，是携带者；
②交叉遗传（父传女，母传子）：一般是由男性患者通过他的女儿传给外孙．当然，也有可能是女性携带者或女性患者通过她的儿子传给孙女．一般具有隔代遗传现象．
③女性色盲患者，其父肯定患（患、不患）色盲，其儿子肯定患（患、不患）色盲．
| 女性 | 男性 | ||||
| 基因型 | |||||
| 表现型 | 正常 | 携带者 | 色盲 | 正常 | 色盲 |
①色盲基因是只位于X（X、Y）染色体上的隐（显、隐）性基因；
②男性只要在X（X、Y）染色体上有色盲基因就表现为患病．
（3）总结红绿色盲症遗传的规律：（X染色体隐性遗传规律）
①色盲患者中男（男、女）性多于女（男、女）性：女性只有XbXb才表现为色盲，XBXb不表现色盲，是携带者；
②交叉遗传（父传女，母传子）：一般是由男性患者通过他的女儿传给外孙．当然，也有可能是女性携带者或女性患者通过她的儿子传给孙女．一般具有隔代遗传现象．
③女性色盲患者，其父肯定患（患、不患）色盲，其儿子肯定患（患、不患）色盲．
18．如图为基因型AABb的某二倍体动物进行细胞分裂的某时期示意图．由此可知（ ）
| A． | 此细胞中的基因a是基因突变的结果 | |
| B． | 此细胞内共含有4条脱氧核苷酸链 | |
| C． | 此细胞到后期时最多含有四个染色体组 | |
| D． | 该动物只产生AB、aB两种比例相等的配子 |
15．如图表示生物体内遗传信息的传递和表达过程，下列叙述错误的是（ ）
| A． | ①过程需要的条件是模板、原料、酶、能量 | |
| B． | 造血干细胞的细胞核内可以发生①②过程 | |
| C． | ①～⑥过程都遵循碱基互补配对原则 | |
| D． | ①②过程都需要解旋酶的催化，使DNA的双链解开 |
16．从生命系统的结构层次分析，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 细菌只是细胞层次 | |
| B． | 生物大分子是最基本的生命系统 | |
| C． | 高等动物和高等植物都具有器官和系统层次 | |
| D． | 病毒是生物，但并不属于生命系统的任何一个结构层次 |