关于固定化酵母细胞制备过程的叙述.正确的是( )A．为使酵母菌活化.应让干酵母与自来水混合并搅拌B．用小火或间断加热可防止海藻酸钠溶液焦糊C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞.充分搅拌并混合均匀D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液倒入CaCl2溶液中.会观察到CaCl2溶液中有球形或椭圆形的凝胶珠形成题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

4．关于固定化酵母细胞制备过程的叙述，正确的是（　　）

	A．	为使酵母菌活化，应让干酵母与自来水混合并搅拌
	B．	用小火或间断加热可防止海藻酸钠溶液焦糊
	C．	向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
	D．	将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液倒入CaCl₂溶液中，会观察到CaCl₂溶液中有球形或椭圆形的凝胶珠形成

分析固定化细胞制作过程中的注意事项：
（1）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊．
（2）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡
（3）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入
（4）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死．

解答解：A、酵母菌活化时，应让干酵母与蒸馏水混合并搅拌，A错误；
B、配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法，否则海藻酸钠会发生焦糊，B正确；
C、刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死亡，C错误；
D、将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液匀速滴入CaCl₂溶液中，D错误．
故选：B．

点评本题考查细胞固定化技术的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力，难度不大．

练习册系列答案

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（2图中A的名称是重组载体（重组质粒），它重组成功的物质基础是干扰素基因的DNA与细菌质粒DNA的结构组成相同．
（3）A上应有RNA聚合酶识别和结合的部位，以驱动干扰素基因转录，该部位称为启动子．为直接检测干扰素基因是否转录，可从细胞中提取RNA与用放射性同位素标记的目的基因作探针进行分子杂交，．
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