题目内容
下列有关探究温度、pH对酶活性影响的实验设计合理的是（ ）
试验编号 | 探究课题 | 选用材料与试剂 |
① | 温度对酶活性的影响 | 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 |
② | 温度对酶活性的影响 | 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 |
③ | pH对酶活性的影响 | 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 |
④ | pH对酶活性的影响 | 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 |
A．实验① B．实验② C．实验③ D．实验④
练习册系列答案
相关题目
现有两种淀粉酶A与B，某小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，做了如下探究实验。
实验过程：
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ．设置水浴缸温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ．取8只试管各加入淀粉溶液/mL，分别保温5 min | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ．另取8只试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5 min | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A |
Ⅳ．将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5 min | ||||||||
实验结果：对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。
（1）该实验的自变量是________，无关变量有________（至少写出2种）。
（2）根据实验结果分析，酶A在________℃条件时活性较高。
（3）此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示，说明理由：________________。
（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是：在________℃之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。
