题目内容

人胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度和pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如图,请回答下列问题:

(1)

该酶作用的底物是________

(2)

在140分钟后,曲线变成水平,这是因为________

(3)

若增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。

(4)

若胰蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将________,原因是________

(5)

下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是________

答案:
解析:

(1)

蛋白质

(2)

底物已被消耗尽

(3)

见下图

(4)

不变,在pH=2时酶已经失活

(5)

C


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