下列关于物质鉴定的显色反应.哪一项是不正确的 [ ] A．用斐林试剂处理葡萄糖显砖红色 B．用苏丹Ⅲ处理脂肪呈橘黄色 C．用双缩脲处理蛋白质显紫色 D．用碘处理果糖呈蓝色题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

　　下列关于物质鉴定的显色反应，哪一项是不正确的

[　　]

　　A．用斐林试剂处理葡萄糖显砖红色

　　B．用苏丹Ⅲ处理脂肪呈橘黄色

　　C．用双缩脲处理蛋白质显紫色

　　D．用碘处理果糖呈蓝色

答案：D

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下列关于物质鉴定的显色反应，哪一项是不正确的

[　　]

A．用斐林试剂处理葡萄糖显砖红色

B．用苏丹Ⅲ处理脂肪呈橘黄色

C．用双缩脲处理蛋白质显紫色

D．用碘处理果糖呈蓝色

（20分）请回答下列有关实验的问题

26（4分）有几位学生打算用洋葱鳞叶观察与测量细胞与细胞核的大小，下图是他们在装有目镜测微尺的低倍镜下看到的物像，请回答：

（1）该细胞宽为格。

（2）在10×和10×的低倍镜下，目镜测微尺每小格的长度是7微米，当物镜换成40×时，此时目镜测微尺每小格的长度是___________微米。

（3）使用低倍镜时，调节____________和光圈可以使视野明亮；

（4）某学生在10×和10×的一个视野中看到了一行细胞(如甲图)，当物镜换成40×时，那么理论上在一个视野中可以看到其中的_________个细胞。

27（6分）下列关于食物中营养成分的鉴定实验的描述正确的是

　（1）马铃薯块茎中含量较多的有机化合物是……………………………（　　）

　　　 A．脂肪 B．淀粉 C．蛋白质 D．磷脂

　（2）鉴定还原性糖的试剂可用……………………………………………（　　）

A．碘液 B．双缩脲试剂 C．班氏试剂 D．苏丹Ⅲ染液

（3）植物油加入苏丹Ⅲ染液振荡后溶液呈………………………………（　　）

A．蓝色 B．紫色 C．红黄色 D．橘红色

28（6分）关于质壁分离和质壁分离复原的实验，下图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞叶外表皮细胞，请回答：

（1）质壁分离是指　和细胞壁分离的现象，图中A、B、C三个细胞已经发生质壁分离的是，此三个细胞发生质壁分离的先后顺序是 → → 。

（2）图中标号2指的物质是30%蔗糖溶液，这说明细胞壁是性的。

（3）如要使C细胞变成B细胞，方法是______________________________。（2分）

29．（4分）关于“颤藻和水绵细胞的比较观察”的实验

（1）用放大倍数相同的显微镜观察颤藻和水绵细胞，可发现颤藻细胞明显（大于/小于）水绵细胞，右图中A是_______________。

（2）通过本实验的比较可以证实：水绵细胞是______________（原核/真核）细胞，理由是___________________________________________。(2分)

下列关于物质鉴定的方法和结果正确的是(第一项为鉴定的物质，第二项为所使用的试剂，△表示水浴加热，×表示不需要水浴加热，最后一项为所产生的颜色)

A．葡萄糖，斐林试剂，△，橘黄色 B．脂肪，苏丹Ⅲ染液，△，砖红色

C．蛋白质，双缩脲试剂，×，紫色　　　 D．DNA，二苯胺，×，蓝色

下列关于物质鉴定的方法和结果(“△”表示需要沸水浴加热，“×”表示不需要沸水浴加热)，正确的一项是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

	鉴定的物质	所使用的试剂	特殊处理	所产生的颜色
A	蛋白质	双缩脲试剂	×	紫色
B	脂肪	苏丹Ⅲ染液	×	砖红色
C	葡萄糖	斐林试剂	△	橘黄色
D	淀粉	碘液	△	蓝色

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