Question

苋菜不管用清水怎么洗，清水都不会变成红色，但若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。出现这一现象是因为       （  ）

A．在清水中没有物质出入

B．在清水中细胞膜没有选择性

C．沸水中色素分解成小分子物质

D．沸水使细胞膜失去选择透性

Answer 1

D

解析试题分析：活细胞的细胞膜具有选择透过性，当细胞被杀死后（如沸水中），细胞膜丧失了选择透过性，是细胞内的色素分子从细胞中出来进入清水中，故D正确。
考点：本题主要考查生物膜的功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。