题目内容

15.下列有关生物体内糖和脂质的叙述,正确的是(  )
A.糖类可参与细胞识别,且都能为生命活动供能
B.动物细胞膜上的脂质包括磷脂和胆固醇
C.淀粉、纤维素和蔗糖都由葡萄糖缩合而成
D.果糖、乳糖和葡萄糖都属于还原糖

分析 糖类分为单糖、二糖和多糖,单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖;二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖等;多糖有淀粉、纤维素和糖原;蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的二糖,淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖;糖类是主要的能源物质,但是有的糖类不能为细胞生命活动提供能量,溶液核糖、脱氧核糖、纤维素等.

解答 解:A、多糖和蛋白质组成的糖蛋白,可参与细胞识别,糖类也是主要的能源物质,但纤维素用于组成细胞壁,不能提供能量,A错误;
B、胆固醇、磷脂和脂肪都属于脂质,其中胆固醇和磷脂都是构成细胞膜的成分之一,B正确;
C、淀粉和纤维素都是由葡萄糖缩合而成的,蔗糖是由果糖和葡萄糖缩合而成的,C错误;
D、果糖、葡萄糖为单糖,均属于还原性糖,乳糖属于二糖,也属于还原性糖,D正确.
故选:BD.

点评 本题考查了糖类的种类及其分布和功能、核酸在生命活动中的作用、脂质的种类及其功能等知识点,意在考查考生能识记并理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成一定知识网络的能力,并且具有一定的分析能力和理解能力.

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