Question

在生产生活实践中，常常需要从动植物材料中提取人们需要的有效成分。回答下列问题：
胡萝卜素是一种常见的农作物，其浓绿的叶子可用来提取叶绿体中色素。
①取适量胡萝卜绿叶，剪碎，放入研钵中。
②向研钵中放入少许____，有助于研磨的更充分；放少许碳酸钙，可以_____，再加入适量_____，进行迅速、充分的研磨。
③将研磨液过滤，得到滤液。滤液中含有_____种色素。可采用纸层析出法分离其中的各种色素、其原理是：不同色素在层析液中的_____不同，随层析液在滤纸条上_____不同，从而将它们分离开。
胡萝卜的肉质根富含胡罗卜素，可作为提取胡萝卜素的良好原料。
①完成提取胡萝卜素的实验流程示意图：胡萝卜→粉碎→干燥→______→过滤→_____→胡萝卜素
②如图为提取胡萝卜素的装置：

a.装置中采用水浴加热的原因是:________.
b.萃取液在浓缩前，还要进行过滤，除去萃取液中的_____.血红蛋白的提取宜选择_____材料。
a.对实验材料的洗涤次数过少，无法除去____，离心速度过高和时间过长会使___等一同沉淀，达不到分离效果。
b.用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中，仔细观察红色区带在洗脱过程中的移动情况。如果______，则说明色谱柱制作成功。

Answer 1

（1）②二氧化硅 防止研磨中色素被破坏 无水乙醇 ③4 溶解度 扩散速度
（2）①萃取 浓缩
②a.有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸
B.不溶物
（3）哺乳动物（成熟）红细胞
A.血浆蛋白  白细胞
B.红色区带均匀一致地移动

解析试题分析：（1）②向研钵中放入二氧化硅，有助于研磨的更充分，细胞破裂，释放的酸性物质能破坏色素，加入碳酸钙中和酸，起到保护色素的作用；色素不溶于水，溶于有机溶剂，加入无水乙醇溶解色素；③光合色素有4种，纸层析的原理是色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸条上扩散速度不同，从而将它们分离开。（2）①提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素②水浴加热是因为有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸；过滤可除去萃取液中的不溶物。（3）哺乳动物（成熟）红细胞无细胞核及各种细胞器；洗涤次数过少，无法除去血浆蛋白；离心速度过高和时间过长会使白细胞等一同沉淀，达不到分离的效果；在分离过程中, 如果红色区带均匀一致的移动,说明色谱柱制作成功。
考点：本题考查蛋白质的提取和分离等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。