题目内容
已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条多肽组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为 ( )
A. B. C. -1 D.
【答案】
B
【解析】蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目*氨基酸分子质量-脱去水分子数*水分子的质量,脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数,设肽键数为x则有,
b=a(x+n)-18x,x=
练习册系列答案
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已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条多肽组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为 ( )
A. B. C. -1 D.
B
【解析】蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目*氨基酸分子质量-脱去水分子数*水分子的质量,脱去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数,设肽键数为x则有,
b=a(x+n)-18x,x=