题目内容
蜂毒素是工蜂毒腺分泌的多肽，具有抗菌、抗病毒及抗肿瘤等广泛的生物学效应。 体外研究发现，蜂毒素对多种癌细胞具有强烈的杀伤作用。研究表明，阻断癌细胞增殖周期可引起细胞凋亡．科研人员为研究蜂毒素对人胃癌细胞的影响及作用机制，进行了以下实验。请完善实验并回答问题。
①方法步骤：
a．取4只相同的培养瓶编号，分别加入等量的完全培养液并接种等量离体胃癌细胞。
b．I号培养瓶为空白对照，向2～4号培养瓶中分别加入______μg/mL蜂毒素溶液。
c．培养48小时后，检测并统计______，结果如图1所示。
d．重复a、b步骤，检测凋亡基因（Bax、Bel-2）的表达，结果如图2所示。
②分析讨论：
a．图1表明 。
b．图1、图2表明：从基因水平上看，蜂毒素诱导胃癌细胞凋亡与______有关。当 Bel-2蛋白/Bax蛋白的比值出现______趋势时，将会诱导胃癌细胞凋亡。
名校课堂系列答案
将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品﹣﹣姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学在不同温度的等量牛奶中混人一些新鲜姜汁，观察混合物15min，看其是否会凝固，结果如下表。请回答下列问题：
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍未有凝固迹象 | 14min内完全凝固 | 1min内完全凝固 | 1min内完全凝固 | 15min后仍未有凝固迹象 |
（注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固）
（1）实验证明新鲜姜汁中含有一种酶，其作用是__。
（2）20℃和100℃时，15min后仍未有凝固迹象，说明酶的活性较低，其原因分别是__和__。
（3）若60℃时牛奶在有姜汁和没有姜汁的情况下都可以凝固，当反应进行到t时，向其中加人姜汁。如图，图中能正确表示加姜汁后牛奶凝固随时间变化趋势的曲线是__。
（4）为提高实验的准确度，实验中“不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁”操作中应注意的是__。
（5）有同学说，该实验不能得出姜汁使牛奶凝固的最适温度，请提出解决方案：__。