Question

食物中的蛋白质经消化的最终产物是（    ）

    A. 多种氨基酸　　　　 B. 各种多肽和氨基酸

    C. CO₂、H₂O和尿素    D. 多种氨基酸、CO₂、H₂O和尿素

 

Answer 1

答案：A
提示：

食物中的蛋白质经胃蛋白酶、胰蛋白酶、肽酶消化后的最终产物是氨基酸，氨基酸氧化分解后的终产物是CO2、H2O、含氮废物（动物体内的含氮废物包括尿素和尿酸，前者是组织细胞内的氨基酸脱氧基作用产生的NH3，随血液进入肝脏后在肝细胞内转化而成；后者则是核酸代谢的产物）。本题考查学生的审题能力，能否仔细地看清题目的要求是回答该题的关键。