(8分)维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果,蔬菜,乳制品中都富含有维生素C,如新鲜橙汁中维生素C的含量为500mg·L-1左右。某校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量,下面是测定分析的实验报告:

(1)测定目的:测定XX牌软包装橙汁中维生素C的含量。

(2)测定原理:C6H8O6+ I2  → C6H6O6 + 2H++ 2I

(3)实验用品:

①实验仪器:酸式滴定管,铁架台,锥形瓶,滴管等。

②试剂:指示剂               (填名称),7.5×10-3mol·L-1标准碘液,蒸馏水。

(4)实验步骤:

①洗涤仪器:检查滴定管是否漏水,润洗好后装好标准碘液。

②打开软包装橙汁,目测颜色(橙黄色,澄清度好),用酸式滴定管向锥形瓶中移入20.00ml待测橙汁,滴入2滴指示剂。

①用左手控制滴定管的           (填部位),右手摇动锥形瓶,眼睛注视锥形瓶中溶液颜色的变化直到滴定终点,判断滴定终点的现象是                  

记下读数,再重复操作两次。

(5)数据记录处理,若经数据处理,滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00ml,则此橙汁中维生素C的含量为            mg·L-1

(6)误差分析:若在实验中存在下列操作,其中会使维生素C的含量偏低的是        

A. 量取待测橙汁的仪器水洗后未润洗

B. 锥形瓶水洗后未用待测液润洗

C. 滴定前尖嘴部分有一气泡,滴定终点时消失

D. 滴定前仰视读数,滴定后俯视读数

 

 0  41558  41566  41572  41576  41582  41584  41588  41594  41596  41602  41608  41612  41614  41618  41624  41626  41632  41636  41638  41642  41644  41648  41650  41652  41653  41654  41656  41657  41658  41660  41662  41666  41668  41672  41674  41678  41684  41686  41692  41696  41698  41702  41708  41714  41716  41722  41726  41728  41734  41738  41744  41752  203614 

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