Question

【题目】下列物质属于人体所需的糖类物质的是

A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 味精 D. 食用油

Answer 1

【答案】A

【解析】试题分析：A、淀粉属于糖类物质，A正确；B、蛋白质不属于糖类，B错误；C、味精是谷氨酸钠，不属于糖类，C错误；D、食用油属于油脂，D错误。答案选A。