Question

将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中，相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)₂(加热)和浓HNO₃(微热)作用，其现象是(    )

A.显蓝色、无现象、显黄色                         B.显蓝色、红色沉淀、无现象

C.无现象、变黑色、显黄色                         D.无现象、红色沉淀、无现象

Answer 1

C

解析：淀粉水解完全，变成葡萄糖小分子，随水流走，半透膜内只有淀粉酶。