题目内容
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若试管内壁上粘有油脂，清洗时应选用的试剂是 | |
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A． |
热水 |
B． |
热盐酸 |
C． |
热碳酸钠溶液 |
D． |
热醋酸 |
答案：C
解析：
解析：
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由于油脂属于酯类，热的碳酸钠溶液呈碱性，油脂在碱性条件下水解完全，生成可溶于水的甘油和高级脂肪酸盐；而油脂在热水中几乎不水解，在热的酸性条件下水解不完全，仍留有油脂，故选C项． |
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