题目内容

含有丰富抗坏血酸的食物组合是
[     ]
A．水果和蔬菜
B．鱼肉和猪肉
C．鸡蛋和鸭蛋
D．糙米和肝脏
A
练习册系列答案
相关题目
学好化学知识，享受健康生活．
（1）走进厨房发现煤气泄漏，应当采取的措施或注意事项是（写2条）：
关闭阀门、开窗通风
关闭阀门、开窗通风
．
（2）今天是妈妈的生日，请你为妈妈准备晚餐．根据所学平衡膳食的知识，编制一张食谱（不多于5种食物）：
馒头、红烧牛肉、炒油菜
馒头、红烧牛肉、炒油菜
．食谱中，含有糖类的是
馒头
馒头
，含有丰富蛋白质的是
红烧牛肉
红烧牛肉
．
（3）在厨房，某品牌酱油添加了微量元素
铁
铁
，解决了广泛存在的缺铁性贫血问题；橱柜里食盐和小苏打没有标签，现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质，可选用
食醋
食醋
鉴别．
（4）常用的铁制厨具、餐具等采取了防锈措施，请写出一种金属防护方法
覆盖油脂
覆盖油脂
．使用刀具时不小心割破了手指，在家庭小药箱里有风油精、速效感冒胶囊、板蓝根冲剂、
创可贴、胃舒平、碘酒等，可用于处理伤口的是
创可贴
创可贴
．
化学与科学、技术、社会和环境密切相关．下列说法不正确的是（　　）
下列说法正确的是（　　）
A、淀粉在人体内能水解成葡萄糖B、纤维素和淀粉遇碘水均呈蓝色C、葡萄糖和淀粉均属于高分子化合物D、凡含有食品添加剂的食物均不可食用
社会生活中有许多化学问题，下列说法不正确的是（　　）
A、加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性B、几含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用C、为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术D、研发利用高效低毒的农药，可以降低蔬菜的农药残留量

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