Question

下列表述正确的是（　　）

A．甲烷、苯、乙醇和乙酸都能发生加成反应

B．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，可加入CuSO₄溶液

C．PP塑料（聚丙烯）结构简式为：

D．丁烷催化裂解可按两种方式进行：C₄H₁₀→C₂H₄+C₂H₆；C₄H₁₀→CH₄+C₃H₆

Answer 1

分析：A、有机物分子中的不饱和键断裂，断键原子与其他原子或原子团相结合，生成新的化合物的反应是加成反应，根据各物质中是否含有不饱和键判断能否发生加成反应；
B、重金属盐能使蛋白质变性，蛋白质变性没有可逆性；
C、聚丙烯中含有甲基；
D、烷裂化时，生成烷烃和烯烃，碳链断裂形式为1个碳原子和3个碳原子，或各2个碳原子．

解答：解：A、甲烷、乙醇和乙酸中不含碳碳双键或三键等不饱和键，所以不能发生加成反应，故A错误；
B、硫酸铜属于重金属盐，能使蛋白质变性，蛋白质变性是不可逆的，所以不能用硫酸铜从水中析出蛋白质，可以用硫酸钠从水中析出蛋白质，故B错误；
C、聚丙烯的结构简式为：，故C错误；
D、碳链断裂形式为1个碳原子和3个碳原子时，方程式为CH₃CH₂CH₂CH₃ 

高温

CH₄+CH₂=CH-CH₃，碳链断裂形式为各2个碳原子，方程式为CH₃CH₂CH₂CH₃

高温

CH₂=CH₂+CH₃CH₃，故D正确；
故选D．

点评：本题考查了加成反应的判断、盐析和变性的判断、有机物的结构简式等知识点，难度不大，注意书写聚丙烯结构简式时应该有甲基，且主链上是两个碳原子不是三个碳原子，为易错点．