题目内容
某些高温油炸食品含有
(丙烯酰胺)。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是
(丙烯酰胺)。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是[ ]
A．能使酸性KMnO4溶液褪色
B．能发生加聚反应
C．能与乙醇发生酯化反应
D．能与氢气发生加成反应
B．能发生加聚反应
C．能与乙醇发生酯化反应
D．能与氢气发生加成反应
C
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(丙烯酰胺)。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是