Question

下列关于维生素C的说法错误的是

1. A.
   维生素C也称为抗坏血酸
2. B.
   维生素C高温时不稳定
3. C.
   人体所需维生素C主要从食物中获取
4. D.
   维生素C能使Fe²⁺转化为Fe³⁺

Answer 1

D
试题分析：维生素C可以治疗坏血病，所以又叫抗坏血栓，蔬菜和水果中富含大量的维生素C，所以人体缺乏时大量的吃蔬菜和水果即可，维生素C具有很强的还原性，受热易被氧化，所以不能将Fe²⁺转化为Fe³⁺，D是错误的。答案选D。
考点：化学与健康
点评：本题很基础简单。