题目内容
(1)炸油条时1 kg面粉需加入0.5 kg水,4 g明矾和10 g小苏打及少量食盐等辅料,经烹炸,成品油条的产率一般为80%,通过计算说明若每天食用100 g油条,则摄入铝的量是__________________。?
(2)请列举我国国民在日常生活中摄入铝(除食品添加剂外)的三种可能途径。______________________________________________________________________?
生命起源于海洋。科学家认为,由于海洋中AL3+的浓度极低,所以AL元素未成为人体内的必需元素,相反它对人体有害。下列有关铝的说法中不正确的是( )
A、家庭吵宜用铁锅长期盛放菜、汤等食品
B、明矾[KAL(SO4)2·12H2O]含结晶水,是混合物
C、AL既能与盐酸反应,又能与NaOH溶液反应
D、铝热反应是放热反应