题目内容
蛋白质在人体内（ ）
| A、缓慢氧化分解成CO2和H2O，提供人体所需要的能量 | B、参与人体内的新陈代谢过程，最终都转化为尿素排出体外 | C、直接转化为人体所需要的蛋白质 | D、在人体内酶物质的作用下，先分解成氨基酸，被人体吸收后重新合成 |
分析：蛋白质在人体内通过各种酶的联合作用水解生成氨基酸，被人体吸收，其中一部分氧化成尿酸、尿素、二氧化碳、水，另一部分重新合成新的蛋白质．
解答：解：A．根据原子守恒规律，缓慢氧化分解成CO2和H2O，还生成尿素，故A错误；
B．蛋白质在人体内部分分解代谢，部分合成新的蛋白质，故B错误；
C．蛋白质在人体内先水解成氨基酸部分分解代谢，部分重新转化为人体所需的蛋白质，故C错误；
D．在人体内酶物质的作用下，先分解成氨基酸，被人体吸收后重新合成，故D正确；
故选D．
B．蛋白质在人体内部分分解代谢，部分合成新的蛋白质，故B错误；
C．蛋白质在人体内先水解成氨基酸部分分解代谢，部分重新转化为人体所需的蛋白质，故C错误；
D．在人体内酶物质的作用下，先分解成氨基酸，被人体吸收后重新合成，故D正确；
故选D．
点评：本题考查了蛋白质在人体内的代谢过程，关键是弄清楚蛋白质的来龙去脉，题目难度不大．
练习册系列答案
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糖类（除单糖外）、蛋白质和油脂在人体内都可以发生水解反应，下列有关说法中正确的是（ ）
| A、糖类水解的最终产物是葡萄糖 | B、蛋白质水解的最终产物是氨基酸 | C、油脂水解的最终产物为甘油 | D、它们的水解反应也是分解反应 |
下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是水解氧化水解氧化水解水解氧化合成（ ）
| A、淀粉 葡萄糖 CO2和H2O（释放能量维持生命活动） | B、纤维素 葡萄糖 CO2和H2O（释放能量维持生命活动） | C、油脂 甘油和高级脂肪酸 CO2和H2O（释放能量维持生命活动） | D、蛋白质 氨基酸 人体所需的蛋白质（人体生长发育） |
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