Question

咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式如图所示．下列有关咖啡酸的说法中，不正确的是（　　）

A、咖啡酸分子中的所有原子可能共平面

B、咖啡酸可以发生还原、酯化、加聚、显色等反应

C、1 mol咖啡酸可与4 mol Br₂发生反应

D、1 mol咖啡酸与NaOH溶液反应最多消耗1 mol的NaOH

Answer 1

分析：由结构简式可知，含苯环及C=C，从苯环和乙烯的结构的角度判断有机物的结构，分子中含有酚羟基、C=C以及-COOH，结合有机物的官能团的性质解答该题．

解答：解：A．苯环和乙烯中所有C原子都在同一个平面上，由此可知咖啡酸分子中的所有碳原子可能在同一个平面，故A正确；
B．分子中含有酚羟基，能发生显色反应，C=C发生还原反应、加聚反应，含-COOH，可以酯化反应，故B正确；
C．分子中含有2个酚羟基，且邻位或对位上有3个H可被取代，含有C=C，可发生加成反应，则1mol咖啡酸与饱和溴水反应，最多消耗4molBr₂，故C正确；
D．酚-OH、-COOH均与NaOH反应，则1 mol咖啡酸与NaOH溶液反应最多消耗3mol的NaOH，故D错误．
故选D．

点评：本题考查有机物的结构和性质，题目难度不大，本题易错点为C、D，注意把握苯酚的性质来分析解答．