Question

【题目】化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是( )

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质

C．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%

D．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：A、蚕丝成分是蛋白质，人造纤维的成分不是蛋白质，灼烧蛋白质有烧焦羽毛的气味，可以鉴别，故错误；B、食用油油温过高，会产生稠环芳香烃等有害物质，故错误；C、医用酒精的浓度是75%，故正确；D、加热是蛋白质变性，失去活性，是不可逆过程，故正确。