题目内容
关于蛋白质性质的叙述中,正确的是
[
]A
.蛋白质溶液能透过半透膜B
.蛋白质溶液中加入浓C
.蛋白质水解的最后产物是多种α-氨基酸D
.重金属盐能使蛋白质凝结,所以使人中毒
答案:CD
练习册系列答案
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下列关于有机物性质的叙述中不正确的是( )
| A、苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 | B、乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 | C、纤维素乙酸酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解 | D、油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色 |