题目内容
下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ）A．苯甲酸钠
B．食盐
C．柠檬黄
D．味精
【答案】分析：根据物质的用途解答．
解答：解：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；
可以做调味剂的有：食盐、味精．
故选B．
点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．
解答：解：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；
可以做调味剂的有：食盐、味精．
故选B．
点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．
练习册系列答案
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下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ）
| A、碳酸氢钠 | B、苯甲酸钠 | C、亚硝酸钠 | D、氯化钠 |