Question

【题目】合理膳食、合理用药是人体健康的需要． ①下列营养素中，不能对人体提供能量的是（填字母）．
a．维生素 b．糖类 c．蛋白质
②某肉制品包装上印有相关配料如图所示．
其中属于调味剂的是；属于发色剂的是；
属于防腐剂的是 ．
③当体内胃酸分泌过多时，医生会建议服用以下常用药物中的（填字母）．
a．阿司匹林 b．青霉素片 c．复方氢氧化铝片 d．合成抗菌药．

Answer 1

【答案】a；食盐；亚硝酸钠；苯甲酸钠；c
【解析】解：①糖类和蛋白质能够为人体提供能量，维生素不能为人体提供能量，故答案为：a；②向食品中加入调味剂，能改善或改变食品的口味．常见的调味剂为食盐；亚硝酸钠是发色剂、防腐剂；苯甲酸钠是常用的防腐剂，故答案为：食盐；亚硝酸钠；苯甲酸钠；③氢氧化铝能与盐酸反应，可做抗酸药，故答案为：c． ①糖类和蛋白质能够为人体提供能量；②精选瘦肉是主料；食盐为调味剂，用于调味；亚硝酸钠是发色剂、防腐剂，使肉制品颜色鲜艳；苯甲酸钠做防腐剂，延长食品存放时间；③氢氧化铝能与盐酸反应．