向淀粉中加少量稀硫酸.并加热使之发生水解.为测定水解的程度.所需的下列试剂是 ①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)2溶液 ④碘水 ⑤BaCl2溶液A.①⑤ B.②④ C.①③④ D.②③④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

向淀粉中加少量稀硫酸，并加热使之发生水解，为测定水解的程度，所需的下列试剂是( )

①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制Cu(OH)₂溶液 ④碘水 ⑤BaCl₂溶液

A.①⑤ B.②④ C.①③④ D.②③④

解析：用NaOH和新制的Cu(OH)₂来验证淀粉水解生成葡萄糖，用I₂水来验证是否还有没水解的淀粉。

答案：C

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①NaOH溶液②银氨溶液③新制Cu(OH)₂溶液④碘水⑤BaCl₂溶液

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