题目内容

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与新制的氢氧化铜溶液加热反应，这说明

A．

青苹果中只含淀粉不含糖类

B．

熟苹果中只含糖类不含淀粉

C．

苹果转熟时淀粉水解为单糖

D．

苹果转熟时单糖聚合成淀粉

答案：C
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明(    )

A.青苹果只含淀粉不含单糖                      B.熟苹果只含单糖不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为单糖                   D.苹果转熟时，单糖聚合为淀粉

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（    ）

A.青苹果中只含淀粉不含糖类               B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为单糖               D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（    ）

A.青苹果中只含淀粉不含糖类     B.熟苹果中只含糖类不含淀粉  

C.苹果转熟时淀粉水解为单糖     D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

 

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