Question

实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．请回答下列问题：（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是

防止烧瓶中液体暴沸

．
（2）在烧瓶中加入一定比例的乙醇和浓硫酸的混合液的方法是：

先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡

．
（3）在该实验中，若用1mol乙醇和1mol 乙酸在浓硫酸作用下加热，充分反应，能否生成1mol乙酸乙酯和其原因是

否，该反应是可逆反应，反应不能进行到底

（4）反应开始时用酒精灯对左试管小火加热的原因是：

加快反应速率，同时又防止了反应物未来得及反应而挥发损失

；（已知乙酸乙酯的沸点为77℃；乙醇的沸点为78.5℃；乙酸的沸点为117.9℃）
（5）分离右试管中所得乙酸乙酯和Na₂CO₃溶液的操作为（只填名称）

分液

．

Answer 1

分析：（1）加入碎瓷片可防止液体暴沸；
（2）从防止酸液飞溅的角度分析；
（3）反应为可逆反应，不能完全进行；
（4）反应开始时用酒精灯对左试管小火加热，加快反应速率，同时又防止了反应物未来得及反应而挥发损失（5）根据乙酸乙酯和Na₂CO₃溶液不相溶．

解答：解：（1）加入碎瓷片可防止液体暴沸，故答案为：防止烧瓶中液体暴沸；
（2）浓硫酸溶于水放出大量的热，且密度比水大，为防止酸液飞溅，应先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡，
故答案为：先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡；
（3）乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的反应为可逆反应，反应物不能完全转化，
故答案为：否；该反应是可逆反应，反应不能进行到底；
（4）反应开始时用酒精灯对左试管小火加热，加快反应速率，同时又防止了反应物未来得及反应而挥发损失；
故答案为：加快反应速率，同时又防止了反应物未来得及反应而挥发损失；
（5）根据乙酸乙酯和Na₂CO₃溶液不相溶，可用分液的方法分离，故答案为：分液．

点评：本题考查乙酸乙酯的制备以及注意事项，题目难度中等，明确实验目的和实验原理是解答该题的关键．