Question

如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。下列说法不正确的是

1. A.
   苯甲酸钠和维生素C都是食品添加剂
2. B.
   苯甲酸钠在饮料中作为防腐剂
3. C.
   维生素C在饮料中作为抗还原剂
4. D.
   苯是一种致癌性物质

Answer 1

C
维生素C的还原性较强，一般作为抗氧化剂使用。