题目内容
美国每日科学网站4月2日文章报道：美国梅奥诊所的研究人员发现绿茶含有有助于消灭血癌细胞的成分．这项研究利用实验室培养的细胞显示，绿茶中称作“表没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡．另据华夏经纬网2004年2月25日报道，日本科学家发现绿茶中的EGCG能中和脂肪酸合成酵素（Fatty acid synthase简称：FAS），从而能阻止艾滋病毒扩散．已知一个碳原子连接四个不同的原子或原子团叫手性碳原子，且EGCG的结构式如图，有关EGCG的说法不正确的是（ ）| A、EGCG分子中含有两个手性碳原子 |
| B、EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应 |
| C、1molEGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用 |
| D、EGCG在空气中易氧化 |
考点：有机物的结构和性质
专题：有机物的化学性质及推断
分析：A．连4个不同基团的C原子为手性碳原子；
B．含酚-OH；
C.8个酚-OH、1个-COOC-与NaOH反应；
D．酚-OH易被氧化．
B．含酚-OH；
C.8个酚-OH、1个-COOC-与NaOH反应；
D．酚-OH易被氧化．
解答：
解：A．连4个不同基团的C原子为手性碳原子，则如图
，圈出的2个C为手性碳，故A正确；
B．含酚-OH，遇FeCl3溶液能发生显色反应，故B正确；
C.8个酚-OH、1个-COOC-与NaOH反应，则1molEGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．酚-OH易被氧化，则EGCG在空气中易氧化，不能稳定存在，故D正确；
故选C．
，圈出的2个C为手性碳，故A正确；B．含酚-OH，遇FeCl3溶液能发生显色反应，故B正确；
C.8个酚-OH、1个-COOC-与NaOH反应，则1molEGCG最多可与含9mol氢氧化钠的溶液完全作用，故C错误；
D．酚-OH易被氧化，则EGCG在空气中易氧化，不能稳定存在，故D正确；
故选C．
点评：本题考查有机物的结构与性质，为高频考点，把握官能团与性质的关系为解答的关键，侧重酚和酯性质的考查，选项A为解答的难点，题目难度不大．
练习册系列答案
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根据表中信息判断，下列选项不正确的是（ ）
| 序号 | 反应物及反应条件 | 产物 |
| ① | FeCl3、CuCl2中加入Fe | FeCl2、CuCl2、固体X |
| ② | Cl2、FeI2 | FeCl3 |
| ③ | KMnO4、浓盐酸、不加热 | Cl2、Mn2+ |
| ④ | Na2O2、FeSO4、高温 | Na2FeO4、Na2SO4 |
| A、第①组反应固体X 中不含Fe |
| B、第②组反应中I-全部被氧化为I2 |
| C、第③组及所学知识可知氧化性由强到弱的顺序为：KMnO4＞MnO2＞Cl2 |
| D、第④组氧化产物为Na2FeO4和Na2SO4 |
下列做法正确的是（ ）
| A、将250g CuSO4?5H2O溶于水，制成1L溶液，则该溶液的物质的量浓度为1mol?L-1 |
| B、将160g CuSO4溶于1L水，所得溶液的物质的量浓度为1mol?L-1 |
| C、将NaOH直接放在托盘上称NaOH的质量 |
| D、用量筒量取20.21mL质量分数为98%的浓H2SO4 |
是一种常见的溶剂，它可以通过以下方法制得：A（烃类）| Br2 |
| N2OH/水 |
| 浓H2SO4 |
| △脱水 |
| A、丁烯 | B、丁炔 | C、乙炔 | D、乙烯 |
“春蚕到死丝方尽”这句诗中的“丝”的主要成分是（ ）
| A、糖类 | B、油脂 |
| C、蛋白质 | D、烃类物质 |
设NA为阿伏伽德罗常数的数值，下列说法正确的是（ ）
| A、物质的量浓度为0.5mol/L的MgCl2溶液中，含有Cl-个数为NA |
| B、常温常压下，1.06gNa2C03含有的Na+数为0.02NA |
| C、通常状况下，NA个C02分子占有的体积为22.4L |
| D、标准状况下，22.4LH2O含有的分子数为NA |
标准状况下在体积为1L的干燥烧瓶中，用排空气法收集HCl气体，将烧瓶倒置于装有足量水的水槽中，不考虑烧瓶内液体与水槽中液体的扩散，则烧瓶中所得溶液的物质的量浓度是（ ）
| A、0.045mol/L |
| B、0.0224 mol/L |
| C、0.017 mol/L |
| D、0.059 mol/L |
下列结论正确的是（ ）
| A、酸碱中和反应能生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应 |
| B、饱和溶液降低温度一定会析出晶体 |
| C、组成元素相同的物质化学性质不一定相同 |
| D、质子数相同的两种粒子其核外电子数一定相等 |