题目内容
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答案：1．B;2．6mol;
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练习册系列答案
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+CH3CH2OH+3CH3COONa
（8分）300多年前，著名的化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式如图所示：
（1）用没食子酸制造墨水主要利用了_______________类化合物的性质（填代号）。
| A．醇 | B．酚 | C．油脂 | D．羧酸 |
（3）没食子酸丙酯且有抗氧化作用，是目前广泛应用的食品添加剂，其结构简式为：
__ ______________________________ _
（4）写出没食子酸丙酯与氢氧化钠溶液反应的化学方程式：
______________________ ___________
