Question

菇类物质中有许多都已被用于香料工业．常见的有如下几种结构（括号内表示④的结构简式），关于上述四种香料，下列说法正确的是（　　）

A．③④均能发生酯化反应

B．①②互为同分异构体

C．②③均属于烯烃

D．②催化氧化可生成④

Answer 1

分析：A．③中含-OH，④中含-CHO；
B．①②中H原子数目不同，②中含2个C=C；
C．②③中均含O元素；
D．②与④的差别为-OH变为-CHO，则发生催化氧化．

解答：解：A．③中含-OH，④中含-CHO，则③能发生酯化反应，而④不能，故A错误；
B．①②中H原子数目不同，②中含2个C=C，分子式不同，则不互为同分异构体，故B错误；
C．②③中均含O元素，属于烃的含氧衍生物，故C错误；
D．②与④的差别为-OH变为-CHO，与-OH相连的C上有2个H原子，则发生催化氧化生成④，故D正确；
故选D．

点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物官能团及性质的关系，明确相关的概念及催化氧化的结构特点即可解答，结合醇的性质分析选项D，题目难度不大．